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Themenspecial Klima & Nachhaltigkeit

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Ob Walk-Acts, Theater-Produktionen, Musik-Bands oder Teambuilding-Events – sie alle haben eine gemeinsame Fähigkeit: Menschen zu bewegen und zu inspirieren. Dass genau dieses Potenzial immer wertschöpfender und zugunsten des Klimawandels eingesetzt wird, stellt unser Special unter Beweis. Vom Catering-Service, der selbst kompostiert, über Bühnen- und Walk-Acts mit tiefgründiger Message bis hin zu ressourcenschonenden Locations und nachhaltigem Teambuilding – die Eventbranche bewegt mit ihrem Tun nicht nur einzelne Menschen. Sie bewegt und verändert unsere (Um-)Welt!

SUSTAINABLE COMPANY B&B

SUSTAINABLE COMPANY B&B DURCH FWD ZERTIFIZIERT KOMPOSTIEREN BY FLORIS KOMPOST IST EIN IDEALER DÜNGER Seit vielen Jahren setzt sich b&b eventtechnik für das Thema auf der Webseite des Fullservice-Dienstleisters. Die Zertifizie- Aus Garten- und manchen Küchenabfällen entsteht mit wenig Mikroorganismen innerhalb von nur 24 Stunden zu Kompost. Nachhaltigkeit ein. Jetzt folgt die Zertifizierung als "Sustaina- rung ist ein zusätzlicher Ansporn, für das Team bei b&b, Aufwand wertvoller Nachschub an humoser Erde – das soge- Beziehungsweise werden die Abfälle zu einem stark ble Company" als nächster logischer Schritt. weitere Projekte in Sachen Nachhaltigkeit umzusetzen. nannte Gold des Gärtners. Wir sind von der Idee fasziniert, Cellulose-haltigen Bodenersatzstoff verarbeitet; dadurch wird unsere eigenen Speisenabfälle im Hause zu Kompost zu verar- ebenso eine durchschnittliche Reduktion des Gesamtvolu- Die b&b eventtechnik hat nachhaltiges Wirtschaften unter beiten, um unsere Abfälle sinnvoll weiter zu nutzen und den mens von 80 bis 90 Prozent erreicht. Als Deutschlands erster Beweis gestellt, sie wurde nun im September 2021 für die näch- Verwertungskreislauf zu schließen. Diesen Schritt gehen wir, Caterer kompostieren wir unsere Abfälle und werden dadurch sten zwei Jahre durch fwd, Bundesvereinigung Veranstaltungs- um noch nachhaltiger zu agieren, überflüssigen Müll zu noch ein Stückchen nachhaltiger. Der Umwelt zuliebe! wirtschaft e. V. (ehemals Famab), als "Sustainable Company" vermeiden und die Umwelt zu schonen. Mit dem Kompost zertifiziert. Frederick Korsten, Projektleiter und Mitglied im Nachhaltigkeitsteam, freut sich sehr über die Zertifizierung: Zum Video M düngen wir unseren eigenen Firmengarten oder geben unseren Lieferanten den Kompost für ihre Felder zurück. Zum Video M „Nachhaltigkeit spielt in all unseren Unternehmensbereichen, wie etwa Streaming-Studio GATE 22 bis hin zu den Tätigkeiten im Büro, eine große Rolle. Das zeigt die offizielle Zertifizierung B&B EVENTTECHNIK GMBH Zum Kompostieren benutzten wir eine spezielle Kompostieranlage der Marke Oklin, diese ist einfach im Handling und FLORIS CATERING GMBH jetzt auch nach außen.“ 70794 Filderstadt geruchsarm. Neben Abfällen von Gemüse und Obst gehören 12057 Berlin +49 (0)7158 9809780 auch Eierschalen, Teebeutel und Kaffee sowie Filtertüten in die +49 (0)30 6181460 „Daher sind vor allem Unternehmen gefordert, sich in allen Geschäftsbereichen nachhaltig zu positionieren.“ So steht es E P Q N mail@bb-et.de www.bb-et.de Kompostieranlage. Sie verarbeitet Speisereste, Bioabfall oder auch biologisch abbaubares Einmalgeschirr durch spezielle E Q anfrage@floris-catering.de www.floris-catering.de Seite 28 eventbranchenverzeichnis.de eventbranchenverzeichnis.de Seite 29

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