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Themenspecial Catering

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Kaum ein anderer Bereich der Eventbranche ist so im Wandel wie die Cateringbranche! Nachhaltigkeit, Streetfood und Digitalisierung sind in aller Munde, aber auch altbewährte Klassiker wie ein leckeres BBQ-Catering, Live-Cooking-Stationen und Kochkurse als Teambuilding haben sich in der Eventlandschaft etabliert. Das Thema Catering wird zurecht bei vielen Veranstaltungen in den Fokus gesetzt und entscheidet oft über den Erfolg oder Mißerfolg einer Veranstaltung. Catering ist heute vielmehr als ein lieblos dahingestelltes Buffet. Mit viel Mut und Kreativität seitens der Caterer werden immer neue Ideen und Konzepte entwickelt, die entweder als fertige Module gebucht werden können oder aber auch anhand individueller Absprachen mit den Kunden speziell für ein Event konzipiert werden. Und auch die Professionalität der Branche hat sich weiterentwickelt - die Caterer bewahren auch bei Großveranstaltungen oder logistisch herausforderrden Events immer einen kühlen Kopf. Unter www.memo-media.de finden Sie eine große Anzahl von über 200 Cateringdienstleistern, die Ihnen für Ihr Event zur Verfügung stehen. Einige dieser Anbieter präsentieren sich in unserem Catering-Special, mit dem wir Ihnen einen Überblick über die Branche und der Vielzahl an kreativen Konzepten geben möchten. Macher, leidenschaftliche Köche und Entwickler sind hier am Werk und lassen immer wieder mit tollen Konzepten von sich reden! Lassen Sie sich von tollen Impressionen und vielseitigen Konzepten begeistern! Viel gute Laune beim Blättern wünschen Kerstin Meisner und Jens Kahnert und das Team von memo-media

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32 Catering FEDDERS OCHS AM SPIESS Ochsenbraterei für Events ist nicht nur ein absolutes Highlight für den Gaumen, sondern nebenbei auch eine tolle Showidee für die Gäste. Ochs am Spieß - Die Attraktion unseres Hauses wird zur Attraktion für Ihre Veranstaltung. Ob Betriebsfeier, Kundenevent, Jubiläum, Tag der Offenen Tür oder alle anderen größeren Veranstaltungen: Bieten Sie Ihren Gästen, Freunden, Kunden und Bekannten einmal etwas ganz anderes, etwas ganz Besonderes. Ein Ochs am Spiess ist eine köstliche Delikatesse, die ideal ist für Veranstaltungen ab 250 Personen. Und durch den besonderen Show-Effekt bleibt Ihre gelungene Feier auch nach dem Fest noch lange in „aller Munde“. Als professioneller Party-Full-Service mit über 25jähriger Erfahrung in Catering und Veranstaltungsplanung sind wir der richtige Ansprechpartner für Sie. Die Qualität unsere Produkte ist ausgezeichnet mit dem „Preis der Besten“ der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) 2005. Ohne Frage: Die „Bergische Ochsenbraterei“ ist die Attraktion unseres Hauses sowie Anziehungspunkt eines jeden Festes und gleichzeitig kulinarischer Hochgenuß. Bis zu einer halben Tonne wiegen die größten Ochsen, die sich hier drehen. Und damit bekommen wir bis zu 1.000 hungrige Partygäste satt. Fedder Event-Full-Service und Premium-Catering Hauptstraße 19, 53804 Much +49 (0)2245 2217 info@fedder-much.de www.fedder-much.de memo-media.de

Catering 33 THE FOOD SOLDIERS SIND GENUSSMENSCHEN THE FOOD SOLDIERS sind Genussmenschen – und das ist auch gut so. Nur wer selbst weiß, was Qualität und Geschmack ausmacht, der kann das Beste an andere weitergeben. Als erfahrene Gastronomen möchten wir Ihre Gäste die Einmaligkeit Ihrer Veranstaltung spüren lassen und das auf die köstlichste und delikateste Art, die wir kennen. Wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste. An Ihrer Seite als Gastgeber. Die Qualität Ihres Caterings ist mehr als eine Visitenkarte für Ihr Unternehmen. Deshalb wollen wir auch mehr als ein einfacher Dienstleister für Sie sein. The Food Soldiers stehen mit großer Erfahrung an Ihrer Seite als Gastgeber. Vom Vollcatering bis zum Sektempfang, wir bieten Ihnen dafür die maßgeschneiderte Lösung – köstlich und delikat. Unser Angebot reicht vom Fingerfood, Messecatering und BBQ bis hin zum Vollcatering einer mehrtägigen Veranstaltung. Für einen unvergesslichen Moment. Ein besonderer Tag sollte mit einem ausgezeichneten Essen gekrönt werden. Ob Hochzeit, Geburtstag oder Jubiläum. Mit Herzlichkeit und der Leidenschaft für unsere Arbeit verwöhnen wir Ihre Gäste. Wir machen Ihr Fest zu etwas Besonderem Sie suchen nach einer besonderen Location? Oder sie wollen, dass Ihre Gäste auf einzigartige Weise unterhalten werden? Unser Team besteht aus professionellen Köchen, Servicepersonal und Eventmanagern mit jahrelanger Erfahrung. Wir stellen unsere Expertise in Ihre Dienste; gerne auch abseits kulinarischer Pfade. Nutzen Sie unser Netzwerk! memo-media.de Christian Senff Schäfers Gärten 10a, 60431 Frankfurt +49 (0)69 92038895 office@christiansenff.de www.christiansenff.de

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