Themenspecial Catering

Kaum ein anderer Bereich der Eventbranche ist so im Wandel wie die Cateringbranche! Nachhaltigkeit, Streetfood und Digitalisierung sind in aller Munde, aber auch altbewährte Klassiker wie ein leckeres BBQ-Catering, Live-Cooking-Stationen und Kochkurse als Teambuilding haben sich in der Eventlandschaft etabliert. Das Thema Catering wird zurecht bei vielen Veranstaltungen in den Fokus gesetzt und entscheidet oft über den Erfolg oder Mißerfolg einer Veranstaltung. Catering ist heute vielmehr als ein lieblos dahingestelltes Buffet. Mit viel Mut und Kreativität seitens der Caterer werden immer neue Ideen und Konzepte entwickelt, die entweder als fertige Module gebucht werden können oder aber auch anhand individueller Absprachen mit den Kunden speziell für ein Event konzipiert werden. Und auch die Professionalität der Branche hat sich weiterentwickelt - die Caterer bewahren auch bei Großveranstaltungen oder logistisch herausforderrden Events immer einen kühlen Kopf. Unter www.memo-media.de finden Sie eine große Anzahl von über 200 Cateringdienstleistern, die Ihnen für Ihr Event zur Verfügung stehen. Einige dieser Anbieter präsentieren sich in unserem Catering-Special, mit dem wir Ihnen einen Überblick über die Branche und der Vielzahl an kreativen Konzepten geben möchten. Macher, leidenschaftliche Köche und Entwickler sind hier am Werk und lassen immer wieder mit tollen Konzepten von sich reden! Lassen Sie sich von tollen Impressionen und vielseitigen Konzepten begeistern! Viel gute Laune beim Blättern wünschen Kerstin Meisner und Jens Kahnert und das Team von memo-media

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12 Catering EVENT IN THE BOXX DIE LÖSUNG FÜR CATERER, LOCATIONS & EVENTAGENTUREN EVENT IN THE BOXX Ihnen ist das klassische Buffet oder eine einfache Bar zu langweilig? Setzen Sie Ihre Speisen & Getränke perfekt in Szene! EVENT IN THE BOXX sind komplett ausgestattete & liebevoll dekorierte Erlebnisstände. Ob Streetfood, Hüttengaudi oder Smoothie Beachbar - EVENT IN THE BOXX bietet die perfekte Kulisse für Ihr Event! Einfach Transportcase öffnen, BOXX aufbauen und loslegen! OUTDOOR FoodStation + INDOOR Market Komplett Wind- und Regenfest, mit stylischem 3x3m Zelt, Tresen, Deko & Ambientelicht. Die Alternative zum Foodtruck! Als freistehender Marktstand mit hochwertiger Dekoration die perfekte Kulisse für Ihre Köche & Barkeeper. Adventure BUFFET Das neue Themenbuffet mit dahinter gebauter Dekokulisse - setzt Ihre Speisen auch ohne Personal perfekt in Szene. Ihre BOXX im Detail: Massivholz Kulisse mit umfangreicher, individueller Deko. Jedes Teil ein Unikat!, Ambientebeleuchtung, 2 Vintagetresen mit Counteraufsatz, Hochwertiges Zelt 3x3m mit Seitenwänden und Türelement (bei OUTDOOR + INDOOR Market) DAS BESTE! Alle Dekorationselemente sind unterschiedlich und aufwendig gestaltet. Somit haben Sie selbst bei mehreren Ständen immer eine andere Optik! Weitere Informationen finden Sie auf www.memo-media.de memo-media.de

Catering 13 FOODTRUCK CATERING – DIE COOLSTE ART ZU CATERN! Wir lieben und leben Foodtrucks! FOODTRUCK CATERING by Foodtrucks Deutschland - Entspanntes Zusammensein, frisches leckeres Essen auf die Hand – was gibt es Schöneres? Foodtrucks stehen für Frische und Regionalität. Für urbanen Livestyle, professionelle Lässigkeit, Wohlfühl-Stimmung und Live-Cooking. Damit stellen wir die tollsten Catering-Geschichten auf die Beine: Egal, ob private Feier oder großes Business-Event. Bis hin zur Großveranstaltung liefern wir besten Service und machen Foodtruck Catering leicht. Dabei arbeiten wir mit den best-of-the-best Foodtrucks. 10 Jahre Erfahrung als Szenemittelpunkt und Veranstalter von bundesweiten Foodtruck-Events sind unsere Basis. Klare Empfehlung: Unser Service reicht von der Vermittlung von Foodtrucks bis hin zu den Leistungen einer Full-Service Eventagentur. Wir bieten die Projektplanung und -durchführung mit einer top Projektleitung on location als kulinarische Gesamtlösung. Wir arbeiten mit einem Pool von über 700 leckersten Foodtrucks, die für jedes Event das genau richtige Food anbieten. Passend zu Ihren Gästen, der Veranstaltung und der Location. Alles muss stimmen – nur so wird aus Ihrem Event ein unvergleichliches, einmaliges und nachhaltiges Genuss-Erlebnis. memo-media.de Weitere Informationen finden Sie auf www.memo-media.de