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Eventbranchenbuch 2022 - Eventcatering & Veranstaltungscatering

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Was bleibt den Gästen selbst Jahre nach einem Event noch immer in Erinnerung? Genau, das Essen und die Getränke. Und zwar positiv wie negativ. Aus dem Grund ist es bei der Veranstaltungsplanung elementar, kulinarisch richtig Gas zu geben. Dabei kommt es längst nicht mehr nur auf die (Bio-)Qualität und den Geschmack an. Die Anforderungen an ein gelungenes Event-Buffett oder -Menü sind in den letzten Jahren stark gewachsen. Vegane Alternativen sind ein Muss, ebenso die Berücksichtigung von Lebensmittelunverträglichkeiten und nicht zuletzt die Regionalität zugunsten des Klimawandels. Professionelle Catering-Services wissen, worauf es ankommt. Im neuen Eventbranchenbuch 2022 findest du zahlreiche Caterer, die dich bei der Zusammenstellung eines kulinarischen Angebots unterstützen. Und mit unserem Catering-FAQ im Branchenbuch kannst du dich schon vorab auf die wichtigsten Fragen für deine Eventplanung vorbereiten.

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