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Themenspecial Catering

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Kaum ein anderer Bereich der Eventbranche ist so im Wandel wie die Cateringbranche! Nachhaltigkeit, Streetfood und Digitalisierung sind in aller Munde, aber auch altbewährte Klassiker wie ein leckeres BBQ-Catering, Live-Cooking-Stationen und Kochkurse als Teambuilding haben sich in der Eventlandschaft etabliert. Das Thema Catering wird zurecht bei vielen Veranstaltungen in den Fokus gesetzt und entscheidet oft über den Erfolg oder Mißerfolg einer Veranstaltung. Catering ist heute vielmehr als ein lieblos dahingestelltes Buffet. Mit viel Mut und Kreativität seitens der Caterer werden immer neue Ideen und Konzepte entwickelt, die entweder als fertige Module gebucht werden können oder aber auch anhand individueller Absprachen mit den Kunden speziell für ein Event konzipiert werden. Und auch die Professionalität der Branche hat sich weiterentwickelt - die Caterer bewahren auch bei Großveranstaltungen oder logistisch herausforderrden Events immer einen kühlen Kopf. Unter www.memo-media.de finden Sie eine große Anzahl von über 200 Cateringdienstleistern, die Ihnen für Ihr Event zur Verfügung stehen. Einige dieser Anbieter präsentieren sich in unserem Catering-Special, mit dem wir Ihnen einen Überblick über die Branche und der Vielzahl an kreativen Konzepten geben möchten. Macher, leidenschaftliche Köche und Entwickler sind hier am Werk und lassen immer wieder mit tollen Konzepten von sich reden! Lassen Sie sich von tollen Impressionen und vielseitigen Konzepten begeistern! Viel gute Laune beim Blättern wünschen Kerstin Meisner und Jens Kahnert und das Team von memo-media

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34 Catering STREET FOOD ROUTE 66 FOOD TRUCK Längst ist der Trend „Street-Food“ in allen Bereichen vertreten und aus der kulinarischen Vielfalt kaum mehr wegzudenken. Mit Gaumenfreund Catering & Events wird er jetzt individuell erlebbar und in Form eines eigenen „Street-Food-Markets“ oder eines „Food- Trucks“ an jedem Ort der Wahl lebendig. Ob verschiedenste kulinarische Stände mit frisch zubereiteten Spezialitäten aus aller Welt oder bequem an der mobilen Station – hier kommt garantiert Abwechslung in Ihr Eventcatering und Leben in den Geschäftstermin! Ab 3 Stunden und ab 40 Personen stehen die multikulti Food-Trends zur Verfügung und warten mit Hot Dogs, Burgern, Salaten und vielen weiteren Highlights auf. Am Buffet in der Schlange stehen oder langweilige Standardmenus? Das ist hier jedenfalls kein Thema mehr. Gaumenfreund Catering & Events by H-Hotels.com Braunser Weg 12, 34454 Bad Arolsen +49 (0)30 3010411271 info@h-gaumenfreund.com www.h-hotels.com/de/gaumenfreund memo-media.de

Catering 35 HÜTTENZAUBER Weihnachtsfeier mal anders! Wie wäre es mit einem ganz privaten Weihnachtsmarkt mit allem was dazu gehört und das direkt vor den eigenen Geschäftsräumen? Bei diesem exklusiven Winter Event können Mitarbeiter, Geschäftspartner oder Kunden die besondere Atmosphäre genießen und entspannt an den Ständen entlang schlendern. Ab 30 Personen und ab einer Veranstaltungsdauer von 3 Stunden stellt das Team von Gaumenfreund Catering & Events weihnachtliche Hütten mit Glühwein und Punsch, Crêpes, gebrannten Mandeln und Schokofrüchten sowie auf Wunsch ein weihnachtliches 2-Gänge-Menü bereit. Hier bleiben keine Wünsche offen und das Event den Teilnehmern garantiert in Erinnerung. In Verbindung mit einer Tagung in den Hotels von H-Hotels.com kann das stimmungsvolle Event direkt vor Ort umgesetzt werden und lässt den ereignisreichen Tag stimmungsvoll ausklingen. memo-media.de Gaumenfreund Catering & Events by H-Hotels.com Braunser Weg 12, 34454 Bad Arolsen +49 (0)30 3010411271 info@h-gaumenfreund.com www.h-hotels.com/de/gaumenfreund

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