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Themenspecial Catering

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Kaum ein anderer Bereich der Eventbranche ist so im Wandel wie die Cateringbranche! Nachhaltigkeit, Streetfood und Digitalisierung sind in aller Munde, aber auch altbewährte Klassiker wie ein leckeres BBQ-Catering, Live-Cooking-Stationen und Kochkurse als Teambuilding haben sich in der Eventlandschaft etabliert. Das Thema Catering wird zurecht bei vielen Veranstaltungen in den Fokus gesetzt und entscheidet oft über den Erfolg oder Mißerfolg einer Veranstaltung. Catering ist heute vielmehr als ein lieblos dahingestelltes Buffet. Mit viel Mut und Kreativität seitens der Caterer werden immer neue Ideen und Konzepte entwickelt, die entweder als fertige Module gebucht werden können oder aber auch anhand individueller Absprachen mit den Kunden speziell für ein Event konzipiert werden. Und auch die Professionalität der Branche hat sich weiterentwickelt - die Caterer bewahren auch bei Großveranstaltungen oder logistisch herausforderrden Events immer einen kühlen Kopf. Unter www.memo-media.de finden Sie eine große Anzahl von über 200 Cateringdienstleistern, die Ihnen für Ihr Event zur Verfügung stehen. Einige dieser Anbieter präsentieren sich in unserem Catering-Special, mit dem wir Ihnen einen Überblick über die Branche und der Vielzahl an kreativen Konzepten geben möchten. Macher, leidenschaftliche Köche und Entwickler sind hier am Werk und lassen immer wieder mit tollen Konzepten von sich reden! Lassen Sie sich von tollen Impressionen und vielseitigen Konzepten begeistern! Viel gute Laune beim Blättern wünschen Kerstin Meisner und Jens Kahnert und das Team von memo-media

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22 Catering CATERING DER SPITZENKLASSE NEO Catering aus Hamburg ist ihr zuverlässiger Eventpartner für einzigartige und qualitativ hochwertige Veranstaltungen und Caterings im Raum Norddeutschland. Ob die private Feier bei Ihnen zu Hause, das Gala-Menü für mehrere hundert Personen oder die lockere Fingerfood-Party für Ihre Kunden und Mitarbeiter: Wir organisieren Ihre Veranstaltung und stellen für jeden Anlass das richtige Angebot zusammen. Dabei achten wir auf einwandfreie Qualität, saisonale Produkte, Nachhaltigkeit und das besondere Erlebnis. Langjährige Erfahrung und absolute Leidenschaft zu unserem Beruf machen uns zu kreativen Vollprofis. Wir sind nie mit dem Mittelmaß zufrieden und immer auf der Suche nach neuen Trends und Herausforderungen. Dabei stehen Sie mit Ihren Wünschen und Vorstellungen bei uns im Vordergrund! Die NEO Gabelfood-Konsole ist unser neuestes Buffet-Konzept. Das übersichtliche Regalsystem aus Holz bietet eine moderne Alternative zu herkömmlichen Buffets und ist ein echter Eyecatcher. Vorspeisen, Salate und Desserts im Glas werden somit perfekt in Szene gesetzt. Unsere Gabelfood-Konsole lässt sich ganz leicht an jedes Buffet anbauen und kann auch als dekorative Ergänzung bei Fingerfood-Empfängen und Flying-Buffets aufgestellt werden. NEO Catering GmbH Kieler Str. 430, 22525 Hamburg +49 (0)40 607703760 info@neocatering.de www.neo-catering.de memo-media.de

Catering 23 MILCHSCHAUMSCHLÄGER MIT HERZ Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso, Cafe` americano, das Team der offen-bar ist mit mobilen Kaffeestation unterwegs zu allen Plätzen und Gelegenheiten. Ob als morgendlicher Cofein-Kick, zur Überwindung des Nachmittagstief oder einfach nur um Menschen ins Gespräch zu bringen. Überraschen Sie Ihre Mitarbeiter, bereichern Sie einen Kundenevent oder Messestand, schaffen Sie eine angenehme Gesprächssituation bei jeder Gelegenheit mit einem guten Kaffee. Mit einer unserer mobilen „Kaffee-APE’n“ , Kaffeerad oder den rollbaren Theken, zusammen mit Ihnen finden wir für jeden Ort, Anlass und Personenanzahl die richtige Lösung. Wir verwenden professionelle Siebträgermaschinen und ausgesuchten Röstkaffee. Unser Barista-Team wird Sie und Ihre Gäste mit Latte-Art Kunstwerken überraschen, oder vielleicht möchten Sie auch Ihr Firmenlogo auf dem Cappuccino sehen, nichts ist unmöglich. Wir freuen uns auf eine Zusammenarbeit mit Ihnen memo-media.de offen-bar Kaffeecatering Reichenbachstraße 8a, 68309 Mannheim +49 (0)172 6215519 christian.wurth@offen-bar.de www.offen-bar.de

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