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Themenspecial Catering

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Kaum ein anderer Bereich der Eventbranche ist so im Wandel wie die Cateringbranche! Nachhaltigkeit, Streetfood und Digitalisierung sind in aller Munde, aber auch altbewährte Klassiker wie ein leckeres BBQ-Catering, Live-Cooking-Stationen und Kochkurse als Teambuilding haben sich in der Eventlandschaft etabliert. Das Thema Catering wird zurecht bei vielen Veranstaltungen in den Fokus gesetzt und entscheidet oft über den Erfolg oder Mißerfolg einer Veranstaltung. Catering ist heute vielmehr als ein lieblos dahingestelltes Buffet. Mit viel Mut und Kreativität seitens der Caterer werden immer neue Ideen und Konzepte entwickelt, die entweder als fertige Module gebucht werden können oder aber auch anhand individueller Absprachen mit den Kunden speziell für ein Event konzipiert werden. Und auch die Professionalität der Branche hat sich weiterentwickelt - die Caterer bewahren auch bei Großveranstaltungen oder logistisch herausforderrden Events immer einen kühlen Kopf. Unter www.memo-media.de finden Sie eine große Anzahl von über 200 Cateringdienstleistern, die Ihnen für Ihr Event zur Verfügung stehen. Einige dieser Anbieter präsentieren sich in unserem Catering-Special, mit dem wir Ihnen einen Überblick über die Branche und der Vielzahl an kreativen Konzepten geben möchten. Macher, leidenschaftliche Köche und Entwickler sind hier am Werk und lassen immer wieder mit tollen Konzepten von sich reden! Lassen Sie sich von tollen Impressionen und vielseitigen Konzepten begeistern! Viel gute Laune beim Blättern wünschen Kerstin Meisner und Jens Kahnert und das Team von memo-media

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16 Catering GIN TASTING ALS TEAMEVENT FÜR FIRMEN Keine Spirituose ist zurzeit so „in aller Munde“ wie Gin. Wir führen Sie während unserer Gin Workshops in die vielfältige Welt des Gins ein. Erfahren Sie mehr über den Ursprung des Gins und wie dieser hergestellt wird. Lernen Sie die einzelnen Facetten der unterschiedlichsten Gin Sorten kennen und erfahren Sie die Faszination Gin mit Nase und Gaumen. Natürlich darf das passende Tonic zum perfekten Gin Tonic nicht fehlen. Unter Anleitung unserer Erfahrenen Bartender helfen wir Ihnen zu verstehen, das ein Gin Tonic nicht gleich ein Gin Tonic ist. Testen Sie selbst, welche Tonics zu Ihrem Gin passen. Freetime Events Im Seelach 14, 71726 Benningen +49 (0)7144 2614101 info@freetime-events.de www.freetime-events.de memo-media.de

Catering 17 DES CATERERS NEUE KLEIDER KAYA&KATO DIE ZUKUNFT DER ARBEITSKLEIDUNG Biologisch, sozial und nachhaltig soll es sein: Im Bereich Lebensmittel ist das Thema „Bio“ längst bei Herstellern und Endverbrauchern angekommen. Auch in der Textilbranche wird seitens der Konsumenten zunehmend auf faire Produktionsbedingungen geachtet - egal ob bei Sportbekleidung, Streetwear oder High-Fashion. Doch während neue „grüne“ Mode-Labels aus dem Boden sprießen, findet das Thema „Nachhaltigkeit“ bei Berufskleidung noch wenig Beachtung. Das junge Kölner Label setzt nun neue Maßstäbe im Bereich Fairness bei der Produktion von Arbeitskleidung: KAYA&KATO heißt die Marke für schöne Berufs-Outfits. Genäht unter fairen Bedingungen mit Stoffen aus kontrolliert biologischem Anbau steht das Kölner Label von der Ernte bis hin zum Endprodukt für Fairness, Qualität & Style. Warum Bio kochen und Chemie tragen? KAYA&KATO bringt erste nachhaltige Kochjacke Deutschlands auf den Markt. Mithilfe von Köchen hat das Unternehmen die erste fair produzierte Kochjacke aus Bio-Baumwolle entwickelt. Ebenfalls im Programm: langlebige Schürzen aus Bio-Baumwolle in fröhlichen Farben und stylishen Schnitten. Denn nur was lange schön bleibt, ist letztlich auch nachhaltig. memo-media.de Weitere Informationen finden Sie auf www.memo-media.de

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